天氣一冷.就想吃鍋 ~
來個年年有魚-豬肉白菜鍋吧 !!!
以豬肉.白菜.蘿蔔作為鍋底熬煮的湯頭特別甜美呢~^ ^
( 作法已上傳至教學區囉!! )
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上次做的蘿蔔魚搭配烏龍麵,
因為蘿蔔泥太多.湯又太少...總覺得有點遺憾...
這次拿來當鍋底一起熬煮..鍋底更加鮮甜.整個大加分！！
所以，想玩蘿蔔泥的朋友,還是建議拿來做鍋物料理較適合喲!!
註1：(白菜燉煮軟化後.鍋內會多出許多空位。即可再加上自己喜歡的配料繼續煮(火鍋料.鳥龍麵之類的))
註2：可依個人喜好加入鰹魚醬油或塩巴等調味。